Paraacompañar esta receta de sepia al horno con patatas podemos tomar el mismo vino con el que la hemos aliñado, en mi caso un Tío Pepe, fresquito. Y claro está, un trocito de pan para mojar. 1nabo cortado en rodajas. 2 cucharadas de concentrado de caldo casero. 1 hoja de laurel. 5 cucharadas de AOVE. 4 dientes de ajos pelados y troceados. 1 sepia. 3 cucharadas de tomate triturado. 1/2 media .

recetas de verdinas con sepia y gambas